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Le CUEFLE est un département de l'Institut Universitaire des Langues.
Le CUEFLE est issu d'une longue tradition universitaire d'enseignement du français aux étudiants étrangers. Ce centre a regroupé 3 services de l'Université de Nice-Sophia Antipolis qui dispensaient des cours aux étudiants étrangers :
1 - Etudes Françaises pour Etrangers (EFE), 2 - Centre Audio-Visuel d'Etudes des Langues (CAVEL) 3 - L'Université Internationale d'Eté de Nice (UIEN).
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